Crêpes à la farine de maïs à l'ancienne
Les crêpes à la farine de maïs à l’ancienne sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine, 1/2 c. farine de maïs jaune, 1 c. soda, 1 cuillère à café rase. levure chimique et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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👨🍳 Instructions
Bien mélanger, mais laisser les bulles rester dans la pâte.
Beurrer la plaque et réaliser des crêpes aussi grosses que vous le désirez.
N'essayez pas de faire frire les crêpes trop vite.
Si la pâte est trop lourde, ajoutez un peu plus de babeurre.
🍷 Accords Parfaits
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