Beignets à l'ancienne
Old-Fashioned Donuts est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 2 c. beurre fondu ou shortening, 2 œufs, 4 c. farine et 4 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers.
Ajouter le sucre progressivement en battant bien. Incorporer le shortening.
Tamisez ensemble les ingrédients secs et ajoutez-les en alternance avec le lait, le sucre et les œufs.
Réfrigérer la pâte (2 à 3 heures) jusqu'à ce qu'elle puisse être roulée et coupée.
Rouler sur 1/4 de pouce d'épaisseur sur une surface farinée.
Couper avec un coupe-beignet et faire frire dans l'huile chaude, quelques-uns à la fois, en les retournant une fois jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Égoutter sur du papier absorbant.
🍷 Accords Parfaits
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