Salade de chou de neuf jours à l'ancienne
La salade de chou de neuf jours à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de chou râpé, 1 poivron vert moyen haché, 2 oignons de taille moyenne hachés, 1 c. d'huile de salade et 1 c. vinaigre de cidre de pomme, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger l'huile, le vinaigre, le sucre, les graines de céleri, le sel et le poivre. Porter à ébullition et verser sur les légumes hachés.
Laisser reposer au moins 2 heures avant de servir.
Cela se conservera 9 jours, plus longtemps s'il est réfrigéré.
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