Helado antiguo sin cocinar (rinde 1 galón)
El helado antiguo sin cocción (rinde 1 galón) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos, 1 1/2 c. azúcar, 1 cucharada. vainilla, 1/2 cucharadita. Sal y 1 lata de leche marca Eagle, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Batir los huevos con batidora eléctrica hasta que adquieran un color claro. Agrega azúcar a los huevos; batir a alta velocidad hasta que la mezcla esté espesa.
Agrega la vainilla, la sal y la leche evaporada.
Continuar batiendo hasta que el azúcar se disuelva.
Mezclar bien con la leche entera.
Congelar, siguiendo las instrucciones del fabricante.
Muy bien.
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