Crêpes à l'ancienne
Les crêpes à l'ancienne sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine autolevante, 1 1/2 c. sucre, 1 c. shortening, 1/2 c. du lait et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Préchauffer le four à 425°.
Dans un grand bol à mélanger, mélanger tous les ingrédients.
Battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Étalez sur une surface bien farinée.
Saupoudrez un peu de farine dessus (ne travaillez pas dans la pâte).
Abaisser la pâte sur une épaisseur d'environ 1/4 de pouce.
Couper avec un emporte-pièce de 3 pouces.
Placez les biscuits sur une plaque à biscuits à environ 2 pouces de distance.
Cuire au four 7 à 10 minutes.
Donne 36 biscuits.
🍷 Accords Parfaits
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