Albóndigas a la antigua usanza
Los dumplings a la antigua usanza son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 huevo batido, 1/2 c. caldo frío, 1/2 cucharadita. sal, 1 1/2 c. harina y harina para tabla y rodillo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezclar los huevos, el caldo frío y la sal.
Agregue 1 1/2 tazas de harina y revuelva para formar una bola pegajosa.
Coloque la bola sobre una tabla enharinada y trabaje con la menor cantidad de harina posible para evitar que la masa se pegue.
Enrolle lo más fino posible (si es más grueso, debe cocinar más tiempo).
Cortar en tiras de 1 1/2 pulgada con un cuchillo.
🍷 Maridajes Perfectos
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