Gaufres suédoises à l'ancienne
Les gaufres suédoises à l’ancienne sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 blancs d'œufs, 2 c. farine de blé, 1 c. de levure chimique, 2 jaunes d'œufs et 1/2 c. margarine, fondue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faites chauffer le gaufrier.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes; laisser reposer.
Mélanger la farine et la levure chimique.
Ajouter les jaunes d'œufs, le beurre fondu, la vanille et les 2/3 du lait ; battre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le reste du lait. Ajoutez délicatement les blancs d'œufs battus au mélange juste avant la cuisson. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré.
Refroidir les gaufres sur une grille pour les rendre croustillantes.
🍷 Accords Parfaits
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