Обеденные роллы на одну миску

В большой миске смешайте 3/4 стакана муки, сахар, соль и дрожжи.

Добавьте размягченный маргарин; постепенно добавляйте горячую воду к сухим ингредиентам и взбивайте 2 минуты на средней скорости.

Добавьте яйцо и 1/2 стакана муки или столько муки, чтобы получилось густое тесто.

Взбивайте на высокой скорости 2 минуты, очищая миску.

Добавьте достаточно муки, чтобы получилось мягкое тесто.

Выложите на слегка посыпанную мукой доску.

Месите до получения однородной и эластичной массы, примерно 8–10 минут.

Поместите в смазанную маслом миску, перевернув, чтобы смазать верх.

Крышка.

Дайте подняться в теплом месте, пока объем не увеличится вдвое, около 1 часа.