Chow Mein de frango com uma panela

Em uma tigela, misture o molho de soja, o gengibre, o alho, o molho de ostra, o óleo de gergelim, o açúcar, a pimenta vermelha em flocos e a pimenta.

Coloque os cubos de frango em um saco plástico que possa ser fechado novamente, despeje metade da marinada no saco e guarde o restante para mais tarde.

Deixe o frango marinar na geladeira por pelo menos uma hora.

Despeje o frango marinado em uma panela grande e cozinhe em fogo médio-alto. Retire o frango da panela.

Adicione óleo de gergelim no fundo da panela e adicione a cebola, o aipo, a cenoura e o repolho. Refogue até que as cebolas fiquem translúcidas.

Coloque os dois tijolos de macarrão ramen no fundo da panela.

Despeje o caldo de galinha sobre o macarrão.

Cubra o macarrão com os legumes tanto quanto possível. Cubra a panela com uma tampa e cozinhe por 5-7 minutos ou até que o macarrão esteja cozido.

Quebre o macarrão e acrescente o frango e despeje o restante da marinada anterior.

Decore com cebolinha.

Aproveitar!