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モロッコ風エビのワンポットタジン
モロッコの豊かでエキゾチックな風味がこのおいしいワンポットシュリンプタジン料理に反映されています。準備したクスクスにかけてお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ダッチオーブンを中火〜強火で加熱します。
ニンジン、タマネギ、ジャガイモ、ピーマンを柔らかくなるまで約5分間炒めます。
オリーブ、ニンニク、生姜ペーストを加え、2分間炒めます。
トマト、コリアンダー、パセリ、クミン、味付け塩、サゾン、パプリカ、ターメリック、レモン汁、カイエンペッパー、黒胡椒、月桂樹の葉を加えて混ぜます。
蓋をして、トマトが崩れて味がなじむまで、約20分間煮ます。
エビを加え、蓋をし、鮮やかなピンク色になるまで約5分間煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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