Soupe à l'oignon et au fenouil gratinée
La soupe à l'oignon et au fenouil gratinée est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 46 minutes. Réalisé avec . margarine, `1 1/2 c. oignons hachés, c. fenouil haché, sachet de bouillon d'oignon instantané et mélange d'assaisonnement, dissous dans 3/4 c. d'eau tiède et de poivre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans une casserole antiadhésive de 1 litre, faire fondre la margarine; ajouter les oignons et le fenouil.
Cuire à feu moyen-vif, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les oignons soient translucides, environ 2 minutes.
Ajouter 1/2 tasse d'eau, le mélange de bouillon dissous et le poivre; porter le mélange à ébullition.
Réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les saveurs se mélangent, environ 15 minutes.
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