Filet mignon frit à l'oignon
Le filet frit à l'oignon est un dîner facile. Composée de 1 filet de cerf, 1 oignon moyen coupé en tranches, de l'huile, du sel et du poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
👨🍳 Instructions
Coupez le filet en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur, puis au milieu de chaque tranche, faites une petite entaille.
Ceci afin que les bords ne s'enroulent pas pendant la cuisson.
Sel et poivre.
Mettre dans une poêle avec un peu d'huile.
Cuire jusqu'à cuisson complète.
Ajouter l'oignon sur la viande et couvrir.
Mettez sur feu doux.
Laissez cuire environ 1/2 heure.
Servir.
🍷 Accords Parfaits
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