Ono Sashimi
Ono Sashimi é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 a 1 libra de ahi fresco, 2 a 3 colheres de sopa. alho picado, 4 colheres de sopa. alcaparras, 1/4 xícara. azeite virgem e 1/4 c. vinagre balsâmico ou outro vinagre temperado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Corte o ahi em fatias finas e coloque em uma travessa.
Cubra com filme plástico. Use um martelo de carne de madeira para bater bem.
Remova o filme plástico.
Espalhe alho picado (ou esmagado) sobre o ahi.
Rale o parmesão fresco e polvilhe as alcaparras.
Refrigere até a hora de servir.
Misture o azeite e o vinagre temperado em uma pequena jarra tampada.
Agite bem.
Pouco antes de servir, despeje a mistura de vinagre e óleo uniformemente sobre o prato e saboreie.
🍷 Combinações Perfeitas
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