Soupe aux pois opossum
La soupe aux pois d'opossum est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 48 minutes. Fait avec de la poitrine d'opossum et des cuisses charnues, . dés de porc salé, oignons moyens en dés, . pois cassés et carottes hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire tremper les pois toute la nuit.
Égoutter et couvrir de 2 litres d'eau froide.
Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter pendant 1 à 1 1/2 heures, jusqu'à ce que tout soit tendre.
Servir chaud avec des craquelins aux huîtres.
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