Orangeglasierter Schinken
Orangenglasierter Schinken ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (3 bis 4 Pfund) vollständig gekochtem Buffetschinken ohne Knochen, (6 Unzen) aus der Dose gefrorenem Orangensaftkonzentrat, aufgetaut und unverdünnt, ca. fest verpackter brauner Zucker, . Mit zubereitetem Senf und ganzen Nelken (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Den Schinken auf einem Rost in eine flache Bratpfanne legen.
Fleischthermometer einsetzen. Ohne Deckel 1 Stunde bei 350° backen.
Den Schinken nach Belieben mit Nelken belegen.
Orangensaftkonzentrat, braunen Zucker und Senf vermischen.
Den Schinken damit bestreichen.
Ohne Deckel 30 Minuten bis 1 Stunde backen oder bis das Thermometer 140° anzeigt, dabei gelegentlich begießen.
Ergibt 12 bis 16 Portionen.
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