Orangenschalenbrot
Orangenschalenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Melasse, 1 c. Zucker, 1 Ei, 5 c. Mehl und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Melasse, Zucker und Ei verrühren.
Mehl und Backpulver sieben.
Backpulver im Kaffee auflösen.
Abwechselnd Mehlmischung und Kaffeemischung zur Melassemischung geben.
Orangenschale unterheben.
In eine gefettete und bemehlte Kastenform (9 x 5 x 3 Zoll) gießen.
1 1/2 Stunden bei 350° backen.
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