Muffin à l'orange et aux raisins
Le muffin aux raisins et à l'orange est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 2/3 c. farine, 1/2 c. germe de blé, 1/3 c. sucre, 1 cuillère à soupe. levure chimique et 3/4 c. raisins secs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Chauffer le four à 400°.
Vaporiser 12 moules à muffins moyens ou tapisser de moules en papier.
Mélanger les 6 premiers ingrédients; bien mélanger.
Ajouter le lait combiné, l'huile, l'œuf et le zeste d'orange râpé.
Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.
Remplissez les moules à muffins aux 2/3.
Cuire au four de 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et qu'un cure-dent en bois en ressorte propre. Retirer sur une grille.
Dans un petit bol, mélanger le sucre en poudre et le jus d'orange.
Verser sur des muffins légèrement refroidis.
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