Orangen-Rosinen-Schnellbrot (extrem fettarm, saftig und lecker)
Orangen-Rosinen-Schnellbrot (extrem fettarm, saftig und köstlich) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Mehl, 1 TL. Backpulver, 2 TL. Backpulver, 3/4 c. Zucker und 1 EL. Molly McButter, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Backofen auf 325° vorheizen.
In einer großen Schüssel Mehl, Natron, Backpulver, Zucker und Molly McButter vermischen.
Eiprodukt, Apfelmus, Orangensaft und -schale vermischen und mit dem Elektromixer verrühren.
Syir in Rosinen und Müsli.
Nach und nach die Mehlmischung zur Eimischung hinzufügen und gründlich vermischen.
In eine mit Antihaft-Kochspray eingesprühte Kastenform gießen und 50 bis 55 Minuten bei 325 °C backen. Das Rezept ergibt 10 Portionen.
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