Poulet sauté à l'orange
Le poulet sauté à l'orange est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau (environ 1 lb), 1 c. sauce soja faible en sodium, 1 c. fécule de maïs, 1 c. racine de gingembre râpée ou 1/2 c. du gingembre moulu et 1 gousse d'ail finement hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Coupez le gras des moitiés de poitrine de poulet.
Couper en lanières de 1/4 de pouce.
Mélanger la sauce soja, 1 cuillère à café de fécule de maïs, la racine de gingembre et l'ail dans un bol en verre ou en plastique moyen.
Incorporer le poulet.
Couvrir et réfrigérer 30 minutes.
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