Orangen-Tofu (ideal für Kleinkinder)
Orangen-Tofu (ideal für Kleinkinder) ist ein relativ einfaches, familienfreundliches Gericht, das Sie in nur 42 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . fester oder extra fester Tofu, abgespült, abgetropft und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, . Distelöl oder Butter, . Tamari oder Sojasauce, Orange, frisch entsaftet und . Mit geriebener Ingwerwurzel (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Tofuwürfel in Öl oder Butter 2 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
Tamari und Ingwer dazugeben und bei mittlerer Hitze 3 bis 5 Minuten weiterkochen, dabei häufig umrühren.
Orangensaft hinzufügen und noch 1 Minute kochen lassen.
Über braunem Texmati-Reis servieren.
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