Piment oriental

Faire dorer le bœuf haché dans une grande casserole ou une poêle.

Ajouter l'ail et l'oignon; cuire quelques minutes.

Incorporer la soupe aux tomates, l'eau, la cassonade, le sel et la poudre de chili, en mélangeant bien.

Ajouter les haricots avec leur jus et les châtaignes d'eau.

Mélanger tous les ingrédients et chauffer environ 5 minutes.

Verser dans une cocotte de 2 litres.

Biscuits ouverts ; aplatir légèrement et disposer sur les bords extérieurs du plat sur le mélange, en les chevauchant si nécessaire.

Badigeonner les biscuits de beurre fondu; saupoudrer de parmesan râpé.

Cuire au four à 350° pendant 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.