Name: Chili original du ranch maison
Ingredients: huile; 1 lb de bœuf haché haché en dés; 2 lb de bœuf haché; 1 lb de porc haché et coupé en dés; 1 branche de céleri; 1/2 poivron moyen, coupé en dés (jeter la tige et les graines); 1 oignon moyen, coupé en dés; 1/2 poivron rouge, coupé en dés (jeter la tige et les graines); 4 tomatilles, coupées en dés; 3 1/2 c. eau; 125 grammes. bière; 1 boîte (6 oz) de pâte de tomate; 1 boîte (14 1/2 oz) de tomates/jus; 1 boîte (8 oz) de jus de tomate; 1 c. poudre de chili; 1 c. poivre fraîchement moulu; 1 cuillère à café. sauce au piment fort; 1 c. assaisonnement chili con carne; 1 c. poivre de Cayenne; sel au goût; 1 ou 2 boîtes (15 oz) de haricots rouges

Chili original du ranch maison

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Original Ranch House Chili est un dîner impressionnant. Fabriquée avec de l'huile, 1 lb de bœuf haché coupé en dés, 2 lb de bœuf haché, 1 lb de porc haché et coupé en dés et 1 branche de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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👨‍🍳 Instructions

Faire revenir le paleron haché, le bœuf haché et le porc dans 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle; égoutter et réserver.

Dans une bouilloire de 5 litres, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile, à feu moyen/vif, remuez et ajoutez le céleri, les poivrons, l'oignon et les tomatilles.

Chauffer et remuer jusqu'à ce que les oignons soient transparents. Ajouter la viande dans la marmite; bien mélanger.

Tout en remuant, ajoutez l'eau, la bière, le concentré de tomates, les tomates et le jus de tomates.

Ajouter les épices, bien mélanger et laisser mijoter.

Ajouter les haricots rouges 30 minutes avant de servir; remuez bien.

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