Unsere Lieblingsbrötchen
Unsere Lieblingsbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 oder 7 c. ungesiebtes Mehl, 1 1/2 TL. Salz, 2 c. Brühmilch, 1 Pkg. Trockenhefe und 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Hefe in warmem Wasser auflösen.
Milch erhitzen und Butter, Zucker und Salz hinzufügen.
Gut vermischen und lauwarm abkühlen lassen.
1 Tasse Mehl hinzufügen und gut verrühren.
Eier und Hefe untermischen.
Gut schlagen. Nach und nach so viel Mehl hinzufügen, dass ein weicher Teig entsteht, und gut verrühren. Abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Drücken Sie es nach unten und formen Sie es mit leicht gefetteten Händen zu Rollen.
Auf ein leicht gefettetes Backblech legen.
Abdecken und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Im heißen Ofen bei 400° etwa 12 bis 15 Minuten backen, bis sie braun sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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