Вяленое мясо, сушеное в духовке
Вяленое мясо, сушеное в духовке, — это относительно простой карибский ужин, который можно приготовить примерно за 2 часа 18 минут. Сделано с помощью . нежирная говядина или оленина. вустерширский соус, . чесночный порошок, . кайенский перец и c. воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
Обрежьте полузамороженное мясо и нарежьте его полосками толщиной от 1/8 до 1/4 дюйма. В миске смешайте все ингредиенты, кроме мяса.
Перемешайте до растворения.
Добавьте мясо; тщательно промазать.
Дайте постоять 1 час или поставьте в холодильник на ночь.
Мясо впитает жидкость.
Удалите лишнюю жидкость.
Разложите полоски близко друг к другу на решетках для духовки или в неглубоких противнях.
Сушите мясо при самой низкой температуре (от 150° до 200°), пока оно не станет коричневым и не станет твердым (от 4 до 7 часов).
Удалите капельки масла.
Остудить и хранить в герметичных пакетах или банках.
Хранится бесконечно.
Получается 1/2 фунта.
Также можно сушить на дровяной печи на решетках и противнях.
Однако часто переворачивайте полоски.
Очень экономичный.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий