Poulet Frit Au Four
Le poulet frit au four est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. cornflakes ou 1/2 c. chapelure fine et sèche, 1/4 c. beurre ou margarine, 1/4 c. poivre, 1 (2 1/2 à 3 lb) de poulet à la friteuse, coupé en morceaux et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Écrasez les cornflakes pour obtenir 1 tasse de chapelure.
Annuler.
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre ou la margarine.
Retirer du feu.
Incorporer le sel et le poivre.
Rincer les morceaux de poulet.
Séchez en tapotant.
Badigeonner du mélange de beurre.
Placez les cornflakes écrasés ou la chapelure fine et sèche sur une feuille de papier ciré.
Rouler le poulet dans la chapelure pour l'enrober. Disposez le poulet côté peau vers le haut afin que les morceaux ne se touchent pas dans un plat peu profond allant au four.
Cuire au four à 375° pendant 50 à 60 minutes.
Ne vous retournez pas.
Le poulet est cuit lorsqu’il est facilement percé avec une fourchette. Assaisonner au goût.
Donne 4 portions.
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