Poulet Frit Au Four
Le poulet frit au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec environ 3 1/2 lb de poulet, 5 c. beurre, 1/4 c. farine, 2 c. moutarde sèche et 1 c. paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Sélectionnez une poêle suffisamment grande pour contenir le poulet sans le chevaucher.
Faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre.
Mélangez la farine, la moutarde, le paprika, le poivre et le sel dans un sac en papier.
Secouez les morceaux de poulet un à la fois.
Disposez le poulet fariné dans la poêle; incorporer le beurre une fois.
Parsemer de petits morceaux de beurre.
Cuire à four modéré à 350° pendant 35 minutes pour les petits poulets ou 45 minutes pour les gros.
Tournez une fois pendant ce temps.
Allumez le four à 450° très chaud et faites cuire encore 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit doré et bouillonnant.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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