Filetes de Peixe Frito no Forno
Filetes de Peixe Frito no Forno são um jantar fácil. Feito com filés de peixe de 1 quilo ou peixe inteiro pequeno, 1 c. migalhas de pão seco e 1/4 xícara. molho francês (2 partes de óleo vegetal para 1 parte de vinagre ou suco de limão ou lima), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Pré-aqueça o forno a 500° (muito quente).
Se for usado peixe congelado, descongele-o o suficiente para separar os pedaços.
Mergulhe o peixe no molho francês bem temperado e depois na farinha de rosca.
Disponha em uma assadeira untada com óleo ou em uma travessa refratária.
Despeje o restante do molho francês sobre o peixe.
Asse por 10-12 minutos ou até que o peixe lasque facilmente quando testado com um garfo.
Rende 4 porções, 4 onças. cada.
🍷 Combinações Perfeitas
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