Куриные бедра, запеченные в духовке

Взбейте соевый соус, соус чили, паприку, петрушку и перец в большой стеклянной или керамической миске.

Добавьте куриные бедра и перемешайте, чтобы они равномерно покрылись.

Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте мариноваться в холодильник на срок до 1 часа.

Разогрейте духовку до 450 градусов F (230 градусов C).

Застелите противень пергаментной бумагой и поставьте на противень решетку.

Достаньте куриные бедра из маринада и стряхните излишки; переложить на подготовленную стойку.

Вылейте остатки маринада.

Выпекать в разогретой духовке 15 минут.

Переверните и продолжайте запекать, пока центры не перестанут быть розовыми, а сок не станет прозрачным, еще 10–15 минут.

Термометр мгновенного считывания, вставленный в центр, должен показывать температуру не менее 165 градусов F (74 градуса C).