Im Ofen gedämpfter Reis

Im Ofen gedämpfter Reis

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Im Ofen gedämpfter Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. roher Reis, eine Prise Pfeffer, 3 1/2 c. kochendes Wasser, 1 1/2 TL. Salz und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen.

In einer ungefetteten 2-Liter-Auflaufform mit dicht schließendem Deckel Reis, Salz und Pfeffer vermischen.

Mit Butter bestreichen.

Den Reis mit kochendem Wasser übergießen.

Rühren, um die Butter zu schmelzen. Zugedeckt 45 Minuten backen (Deckel nicht anheben).

Frühlingszwiebeln hinzufügen. Leicht mischen.

Zum Servieren den Reis mit einer Gabel leicht auflockern.

Für 6 Personen.

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