Estofado de ostras
El estofado de ostras es una sopa medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 50 minutos. Hecho con (16 oz) taza de ostras frescas, mantequilla, c. leche, sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Hierva las ostras en aproximadamente 1 taza de agua durante 10 minutos.
Agrega sal y pimienta. Baja el fuego a medio-bajo.
Agrega la leche y la mantequilla. Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
No hervir.
Si lo desea, agregue una pizca de pimienta de cayena o un chorrito de salsa Tabasco.
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