Huîtres Rockefeller du week-end des États-Unis

Huîtres Rockefeller du week-end des États-Unis

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Cette recette facile offre une multitude de bienfaits nutritionnels, alors essayez-la. Les huîtres sont une super source de zinc, un minéral essentiel à l’immunité, à la cicatrisation des plaies ainsi qu’au goût et à l’odorat. Le zinc soutient également la croissance pendant la grossesse, l’enfance et l’adolescence. Les épinards regorgent d’antioxydants et de nutriments qui aident à protéger la vision, à renforcer les os et à prévenir le cancer et les maladies cardiaques. Les femmes plus âgées qui mangent le plus d’épinards et d’autres légumes verts réduisent de 30 % leurs risques de se casser la hanche.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés.

Dans une petite poêle, faire revenir l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre; ajouter les épinards, le fromage à la crème et moitié-moitié.

Faire sauter, en remuant, jusqu'à homogénéité, environ 5 minutes.

Incorporer le sel, le poivre et la muscade.

Étaler le mélange d'épinards au fond d'une assiette à tarte de 10 pouces ou d'un plat allant au four.

Garnir d'huîtres; saupoudrer de fromage et de sauce piquante.

Cuire au four pendant 15 minutes.

Si nécessaire, faites griller brièvement pour dorer.

🍷 Accords Parfaits

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