Salmón del Pacífico con Ajo Asado
El salmón del Pacífico con ajo asado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 filetes de salmón (6 oz), 1 ajo de cabeza mediana, 1/4 c. aceite de oliva, 1 1/2 cucharada. mantequilla y 1 limón fresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Separar el ajo en dientes y pelarlo.
Colocar en un molde pequeño y cubrir con aceite de oliva.
Envolver con papel de aluminio.
Hornear a 400° durante 30 minutos.
Coloque el ajo y 1 cucharada de aceite de ajo horneado en un procesador de alimentos.
Agrega la mantequilla y haz puré; sazone con sal y pimienta recién molida.
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