Curry paquistaní de carne molida

Name: Curry paquistaní de carne molida
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 6 tablespoons aceite de oliva; 1 cebolla pequeña, picada; 1 pound Carne molida; 2 tomates medianos, picados; 1 tablespoon polvo de curry; 1 teaspoon de pimentón; 1 teaspoon sal; 3/4 teaspoon pimienta negra; 1/2 teaspoon chile en polvo; 1/4 teaspoon pimienta de cayena; 1 (8.5 ounce) can guisantes, incluido el líquido (opcional)

⏱️ Listo en 1h 5m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 55 min 👥 4 porciones 👁️ 11 vistas

Este curry de ternera paquistaní ha sido el favorito de la familia durante años. Es súper fácil y a todos les encanta. Sirva sobre arroz blanco al vapor.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Curry #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 55 min

Porciones 4

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 438

% Valor Diario*

Grasa total 34.2g 44%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 658mg 29%

Carbohidratos totales 11.5g 4%

Fibra dietética 3.8g 14%

Azúcares totales 2.5g

Proteína 22g 44%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio.

Agrega la cebolla; cocine y revuelva hasta que se dore, de 5 a 8 minutos.

Agrega la carne y los tomates.

Cocine, sin tapar, hasta que los tomates se deshagan, aproximadamente 15 minutos.

Agregue curry en polvo, pimentón, sal, pimienta, chile en polvo y cayena.

Tape y cocine a fuego lento hasta que los sabores se combinen, aproximadamente 30 minutos.

Destape y agregue los guisantes con el líquido.

Cocine hasta que esté completamente caliente, de 3 a 5 minutos.