Porterhouse poêlé aux champignons
Porterhouse poêlé aux champignons est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre, 1 lb de champignons frais, tranchés, 1 c. estragon en feuilles séchées, 3/4 c. de crème fouettée et 1 steak de porterhouse (1 1/2 pouce d'épaisseur) (environ 2 lb), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une poêle ou une poêle, faire chauffer 1/2 tasse de beurre.
Ajoutez les champignons.
Faire revenir à feu moyen 5 minutes.
Ajouter l'estragon et la crème.
Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
🍷 Accords Parfaits
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