पैनकेक

चावल का पैनकेक चावल, खमीर, नमक और चीनी को एक साथ मिलाकर बनाया जाता है, इसे फूलने दें और फिर फ्राइंग पैन में भून लें। यह एक ऐसा भोजन है जो ज्यादातर उत्तरी नाइजीरिया में पाया जाता है।

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