पैनेटोन (ईस्टर या क्रिसमस फ्रूट ब्रेड)
पैनेटोन (ईस्टर या क्रिसमस फ्रूट ब्रेड) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 3 लिफाफे सूखे खमीर से बना, 1/4 सी. गर्म पानी, 4 1/4 सी. गर्म दूध, 1 बड़ा चम्मच। चीनी और 1/2 सी. मक्खन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
👨🍳 विधि
1/4 कप गर्म पानी में खमीर घोलें।
गर्म दूध, चीनी और छना हुआ आटा डालें।
ढककर 1 घंटे के लिये रख दीजिये.
चीनी के साथ क्रीम मक्खन; पूरे अंडे तोड़ें और अच्छी तरह फेंटें।
अंडे की जर्दी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
अंडे के मिश्रण को यीस्ट स्पंज और बाकी आटे में तब तक मिलाएं जब तक आटा चिपचिपा न हो जाए (कटोरे से ढीला न हो जाए)।
अच्छे से गूथ लीजिये.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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