Name: Panettone (pain des fêtes italien)
Prep time: 24 min
Cook time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 1/2 c. lait; 2 oeufs, battus; 1/2 c. beurre ou margarine; 3 c. farine; 1/4 c. sucre; 1/3 c. raisins secs sans pépins; 1 tsp , du sel; 1/4 c. mélange de fruits confits; 1/4 c. eau tiède (pas chaude); 1 pkg . levure; 1/4 c. amandes grillées; 1 Tbsp . zeste de citron râpé

Panettone (pain des fêtes italien)

⏱️ Prêt en 1h 44m 🥄 Prép. 24 min 🔥 Cuisson 1h 20m 👥 4 portions 🌍 Italienne 👁️ 18 vues

Le panettone (pain des fêtes italien) est une pâtisserie italienne impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 44 minutes environ. Fabriqué avec c. lait, œufs battus, c. beurre ou margarine, c. farine et c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

👨‍🍳 Instructions

Lait bouillant; refroidir à tiède.

Crémer le beurre avec le sucre et le sel.

Mesurez l'eau tiède dans un grand bol à mélanger.

Saupoudrer la levure dans l'eau.

Incorporer le mélange de lait tiède et de crème.

Ajouter les œufs battus et environ la moitié de la farine.

Battre jusqu'à consistance lisse.

Incorporer les fruits, les amandes et le zeste de citron.

Ajoutez suffisamment de farine pour obtenir une pâte molle.

Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique.

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Panettone (pain des fêtes italien)

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