Panko-巴马干酪大比目鱼
这道简单快捷的菜肴在我家立即获得成功，甚至在我对鱼犹豫不决的家庭中也是如此。面包屑酥脆漂亮，大比目鱼鲜嫩湿润，味道鲜美。这在一定程度上受到了慧俪轻体 (Weight Watchers®) 的几种食谱的启发；我不知道确切的卡路里或分数，但这是一顿非常简单的瘦肉和低热量晚餐。它与烤或酿西红柿（可以在相同温度下烹饪！）和沙拉完美搭配。与柠檬角一起食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 425 华氏度（220 摄氏度）。
在烤盘上铺上铝箔，在耐热金属架上喷上烹饪喷雾，然后将架子放在准备好的烤盘上。
将酸奶、柠檬汁和第戎芥末放入浅碗中搅拌。
在另一个浅盘中将panko面包屑和帕尔马干酪搅拌在一起。
将 1 片鱼片轻轻浸入酸奶混合物中，使其完全裹住；将鱼片压入面包屑中。
将涂有涂层的鱼片放在准备好的烤盘上的金属架上。
对剩余的鱼片重复上述步骤。
将鱼片放入预热的烤箱中烘烤 18 至 22 分钟，直至鱼用叉子轻松剥落。
插入中心的即时读数温度计读数应为 140 华氏度（60 摄氏度）。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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