Gebratener Brokkoli
Gebratener Brokkoli ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 24 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . frischer Brokkoli, . Öl, . Gehackte Zwiebeln, Knoblauch, gehackter und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Brokkoli waschen und putzen.
Stiele schälen und in 5 cm lange Stücke schneiden.
Trennen Sie die Röschen, indem Sie sie halbieren oder vierteln, damit sie eine einheitliche Größe haben.
Blanchieren (für die Stiele etwa 10 Minuten vorkochen, für die Röschen weniger).
Etwa 3 Minuten lang in kaltes Wasser tauchen, um Farbe und Textur zu fixieren.
Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten.
Den abgetropften Brokkoli hinzufügen und sanft kochen, bis er zart-knusprig ist.
Dies dauert nur wenige Minuten.
Mit Pfeffer und Zitronensaft würzen. Sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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