パン ダ ラゴイーニャ
パオ・ダ・ラゴイーニャは、柔らかいパン粉、優しい甘さ、そしてつやのある皮を備えた柔らかいポルトガル風のパンです。朝食や夕食、特に温めてスライスしてバター、チーズ、またはシンプルなスープと一緒に食べるのが最適です。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
小麦粉、イースト、砂糖、塩を大きなボウルに入れて混ぜます。
温めた牛乳、卵、油またはバターを加え、生地が滑らかで弾力のある状態になるまでこねます。
生地を2倍になるまで発酵させ、大きな1斤または小さなロールパンの形に成形します。
もう一度発酵させ、牛乳または卵液を刷毛で塗り、深い黄金色になるまで焼きます。
柔らかいクラムが固まるため、スライスする前に冷ましてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す