Pollo Al Pimentón Con Champiñones

Name: Pollo Al Pimentón Con Champiñones
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 1 teaspoon de pimentón; sal y pimienta al gusto; 1 pinch polvo de ajo; 1/4 cup manteca; 1 cebolla, cortada en aros finos; 1 pound champiñones frescos, rebanados

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 25 min 👥 4 porciones 👁️ 90 vistas

¡Hay algo en el pollo con pimentón que está buenísimo! Cocinar este plato cubierto produce una deliciosa salsa de champiñones que se puede verter sobre el pollo para servir.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 25 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

1 teaspoon de pimentón

sal y pimienta al gusto

1 pinch polvo de ajo

1/4 cup manteca

1 cebolla, cortada en aros finos

1 pound champiñones frescos, rebanados

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 260

% Valor Diario*

Grasa total 14.4g 18%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 139mg 6%

Carbohidratos totales 6.8g 2%

Fibra dietética 1.8g 6%

Azúcares totales 3.2g

Proteína 27g 54%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Golpee las pechugas de pollo hasta que tengan un grosor de 1/2 pulgada.

Espolvorea abundantemente ambos lados de cada pechuga de pollo con pimentón, sal, pimienta y ajo en polvo.

En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio.

Coloque las pechugas de pollo en la sartén, cubra y cocine por 10 minutos.

Voltee las pechugas de pollo y coloque las cebollas y los champiñones en rodajas finas encima del pollo.

Tape y cocine por 10 minutos.

Retire la tapa y mezcle las cebollas y los champiñones con la salsa de mantequilla.

Reduzca el fuego a bajo y cocine sin tapar durante 5 minutos.