Paska (pan de Pascua eslovaco)
Paska (pan de Pascua eslovaco) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. agua tibia, 1/2 c. azúcar, 1 cucharadita. sal, 1 levadura para pastel grande y 2 huevos (temperatura ambiente), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Mezcle la leche, el azúcar y la sal en una cacerola; calentar hasta que esté tibio.
Desmenuza la levadura en la mezcla.
Agrega los huevos (deben estar a temperatura ambiente).
Agregue mantequilla derretida y de 4 a 5 gotas de colorante alimentario.
Incorpora la harina, primero con una cuchara y luego con la mano.
Agregue la harina en 2 adiciones.
Cuando la masa comience a despegarse de los lados del tazón, colóquela sobre una tabla enharinada y amase.
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