Pâtes et fagiolo (pâtes et haricots)
Pasta And Fagiolo (Pasta And Beans) est un plat de pâtes moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 48 minutes environ. Réalisé avec . torsions de spaghetti, . saucisses italiennes sucrées, eau, oignon moyen coupé en dés et ail émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Préparez les torsades de spaghetti comme indiqué ; égoutter et mettre dans une cocotte de 3 litres.
Chauffer les saucisses et 1/4 tasse d'eau à ébullition; couvrir et cuire 5 minutes.
Retirez le couvercle ; poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Égoutter les saucisses sur du papier absorbant.
Couper en morceaux de 1 pouce et ajouter à la cocotte.
Dans le jus de saucisse, cuire l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant de temps en temps.
Ajouter les haricots rouges, les tomates avec le liquide, l'origan et 1/4 tasse d'eau.
Chauffer jusqu'à ébullition; réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
Ajouter le mélange de haricots au mélange de spaghettis; mélanger délicatement.
Couvrir la cocotte et cuire au four 50 à 55 minutes jusqu'à ce qu'elle soit chaude et bouillonnante.
Donne 8 portions ; 455 calories par portion.
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