Name: Pasta E Fagioli (macarrones con frijoles)
Prep time: 26 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 do. ensalada o aceite de oliva; 1 clove ajo, machacado; 1 do. cebolla picada; 1 (1 libra) lata de tomates italianos (sin escurrir); 1 tsp . sal; 1/4 tsp . pimienta molida; 1/2 tsp . hojas secas de orégano; 2 Tbsp . perejil picado; 1 Tbsp . sal; 1 1/2 qt. agua hirviendo; 1/2 pkg . (de 7 u 8 onzas) de macarrones con cáscara, macarrones con codos u otra pasta tubular (2 tazas cocidas); 1 Lata (15 oz.) de frijoles rojos o frijoles cannellini (sin escurrir); queso parmesano rallado

Pasta E Fagioli (macarrones con frijoles)

⏱️ Listo en 58 min 🥄 Prep 26 min 🔥 Cocción 32 min 👥 4 porciones 👁️ 14 vistas

Pasta E Fagioli (macarrones con frijoles) es un plato de pasta impresionante que puedes preparar en solo 58 minutos. Hecho con c. ensalada o aceite de oliva, ajo, machacado, c. cebolla picada, (1 libra) lata de tomates italianos (sin escurrir) y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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👨‍🍳 Instrucciones

En aceite caliente en una olla de 5 cuartos o en una olla pesada, saltee el ajo y la cebolla, revolviendo, hasta que estén dorados, aproximadamente 5 minutos.

Agrega los tomates, 1 cucharadita de sal, pimienta, orégano y perejil.

Cocine a fuego lento, tapado, 30 minutos.

Triture los tomates.

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