Pasta al pesto
Pasta Pesto es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de pasta (espagueti o linguini), 1 c. hojas de albahaca fresca, 1 diente de ajo grande, 1/4 c. piñones y 1/3 c. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Licue las hojas de albahaca, el ajo, los piñones y el aceite de oliva en una licuadora hasta formar una pasta.
Cocine la pasta al gusto, se recomienda al dente.
Mezcle la pasta escurrida con la pasta mientras aún esté caliente.
Agrega el queso parmesano y revuelve nuevamente.
Sirve 4 porciones como plato principal o 6 como guarnición.
Refrigere las sobras inmediatamente.
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