Pasta Primavera

Pasta Primavera

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Pasta Primavera ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus Oliven- oder Salatöl, 2 kleinen Zucchini, in 1 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, 1 mittelgroßen Zwiebel, gewürfelt, 2 großen gelben Paprika, in 1-Zoll-Stücke geschnitten und 1 (14 1/2 Unzen) Dose gedünsteten Tomaten, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer Pfanne in 1 Esslöffel Olivenöl Zucchini, Paprika und Zwiebeln kochen, bis sie zart und goldbraun sind.

Geschmorte Tomaten, schwarzen Pfeffer und Gewürze unterrühren; zum Kochen bringen.

Auf niedrige Stufe reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

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