Pasta Primavera (italienisch)
Pasta Primavera (italienisch) ist ein beeindruckendes italienisches Nudelgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 44 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (10 oz.) Pkg. dünne Spaghetti, . Butter oder Margarine, c. Brokkoli, in dünne Scheiben geschnitten, (1 1/2 c.) mittelfrische Karotten, in dünne Scheiben geschnitten und c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
Abgießen und warm halten.
In einer großen Pfanne/Wok Butter schmelzen.
Brokkoli, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum hinzufügen.
6 bis 7 Minuten anbraten. Pilze hinzufügen.
2 Minuten kochen lassen. Erbsenschoten hinzufügen und 2 Minuten länger kochen, bis das gesamte Gemüse knusprig und zart ist. Gemüse über heißen Nudeln servieren. Mit Parmesankäse bestreuen.
Ergibt 8 Portionen. Zubereitungszeit: bis 15 Minuten.
Kochzeit: Minuten.
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