Pâtes au chou-fleur
Les pâtes au chou-fleur sont un plat de pâtes moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 48 minutes environ. Fait avec du chou-fleur à grosse tête, de l'ail, . huile d'olive, bouillon de poulet (taille de 13 à 14 oz) et . spaghettis fins, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Tout d’abord, faites dorer la chapelure dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
Remuer constamment; verser dans un bol.
Mettre de côté pour une utilisation ultérieure.
Nettoyer le chou-fleur.
Couper en petits fleurons.
Couvrir le fond d'une casserole de 4 litres avec de l'huile d'olive.
Ajouter l'ail et le chou-fleur. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Cuire à couvert à feu moyen 10 à 15 minutes.
Remuez souvent.
Ajouter le bouillon de poulet.
Augmentez le feu; porter à ébullition.
Baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes.
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