Pâtes au poulet et tomates séchées
Les pâtes au poulet et aux tomates séchées au soleil sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. à thé d'huile d'olive, 3 grosses poitrines de poulet désossées (cubes de 1 pouce), 1 oignon haché, basilic frais au goût ou 1 c. séché et 1/4 c. tomates séchées au soleil finement hachées et égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire chauffer l’huile.
Ajouter le poulet et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit cuit, environ 6 minutes.
Retirer le poulet et réserver au chaud.
Ajouter à la même huile l'oignon et l'ail; faire sauter jusqu'à tendreté.
Ajouter les tomates séchées et le poulet et poursuivre la cuisson environ 2 minutes.
Transférer dans un bol avec le poulet.
Ajouter les pâtes et le fromage; bien mélanger.
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