Panqueques de requesón de Pauline Caster
Los panqueques de requesón de Pauline Caster son una cena fácil. Elaborado con 3 yemas de huevo, batidas hasta que espese, 1/2 c. requesón, batido hasta que quede suave, 1/3 c. leche, 1/4 c. harina y 3 claras de huevo batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Licuar las yemas de huevo y el requesón.
Incorpora la leche y la harina. Por último, incorporar las claras de huevo.
Deje reposar la masa unos minutos.
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